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弥勒云能绿色能源开发有限公司食堂厨房设备采购项目

公告-招标公告

云南 -红河哈尼族彝族自治州 -弥勒市

发布时间： 2026年10月29日

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绿色能源开发有限公司食堂厨房设备采购项目

招标详情

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****食堂厨房设备采购项目

****食堂厨房设备

采购项目询价采购公告

根据****员工食堂开设需要，拟开展食堂厨房设备采购工作，本次采购以询价的方式开展，具体事项如下：

1. 项目概况

1.1项目名称：****食堂厨房设备采购项目

1.2采购内容具体如下：

序号	物品名称	规格	数量	材质及技术要求
1	餐桌（不锈钢基础+木质台面）	1200×600mm	6张	支架：304不锈钢方管40×40mm，壁厚≥1.2mm；台面：实木多层板，防水防火三聚氰胺贴面；配可调节不锈钢脚垫，整体稳固无晃动，焊缝打磨光滑。
2	餐椅（不锈钢基础+木质台面）	适配餐桌颜色、尺寸	30把	椅架304不锈钢圆管Φ25mm，壁厚≥1.0mm；坐面实木贴防火板；单人承重≥150kg，焊接牢固无虚焊毛刺。
3	八格自助餐台（不锈钢）	1500×700mm	1台	面板SUS304食品级不锈钢≥1.2mm，内置电加热，恒温区间60~80℃；分格一体成型，带防溢卷边、底部接油盘；带漏电保护，符合食品接触GB4806.9。
4	消毒柜	1200×600mm	1台	商用热风循环高温款，最高温度≥120℃；内胆304不锈钢，外壳不锈钢≥1.0mm；带温控、定时功能，具备食检认可的高温消毒能力，提供3C证书。
5	水池	1000×600mm	1组	SUS304不锈钢，面板≥1.2mm，盆体≥1.0mm，盆体R9圆弧角无卫生死角；配套下水总成、溢水口，含冷热水管路、阀门，安装完成无渗漏。
6	单通操作台	1400×600mm	3台	台面SUS304不锈钢≥1.2mm，内衬加固；U型加强筋≥1.0mm；支架50×50mm不锈钢方管，壁厚≥1.2mm，配可调节脚垫。
7	水龙头套件（不锈钢）	水池配套	2套	阀体全铜镀铬，出水嘴304不锈钢，单冷；螺纹G1/2，耐压≥0.6MPa，开关顺畅不滴水。
8	猛火灶	500×600mm	1台	加厚铸铁炉头、铸铁炉圈；灶面不锈钢≥1.2mm；带熄火保护装置，符合商用灶具国标GB4706。
9	双眼台上灶	850×500mm	1台	不锈钢机身≥1.0mm，双独立炉头，小火稳火设计；独立燃气阀门，自带熄火保护，台面防溢水。
10	留样柜	500×530×1170mm	1台	立式冷藏，温控稳定0~8℃；箱体304不锈钢，带门锁、数字温度显示；满足市场监管食品留样规范，压缩机静音。
11	抽油烟机	1500×800mm	1台	整机304不锈钢板≥1.2mm；双层分离油网+接油槽；纯铜风机，风量≥1800m3/h；配套吊装支架，满焊防腐。
12	60L垃圾桶	60L	3个	加厚HDPE塑料，带翻盖，带防滑底座；耐油污、不易开裂，密封减少异味。
13	28L电饭煲	28L	1台	商用大容量，加厚不粘铝合金内胆；不锈钢外壳，220V供电，带防干烧、保温功能。
14	13L电饭煲	13L	1台	加厚不粘内胆，防干烧保护，恒温保温，适合少量煮饭。
15	34cm高压锅	口径34cm	1个	加厚压铸铝合金锅体，壁厚≥2.0mm；配套不锈钢防爆安全阀、防堵排气阀，可承受额定工作压力。
16	46cm双耳炒锅	口径46cm	2个	熟铁精铁锅，壁厚1.5mm，圆底；双耳钢铆钉加固，锅口卷边无毛刺，适配猛火灶爆炒。
17	40cm单柄炒锅	口径40cm	2个	熟铁锅，壁厚1.2mm；加长防烫手柄，铆钉加固，锅底平整。
18	28cm平底锅	口径28cm	2个	熟铁材质，壁厚≥1.2mm；平底不变形，锅口卷边防溢，适合煎制。
19	30cm汤桶(2.0厚)	口径30cm，桶身2.0mm	1个	SUS304不锈钢一体拉伸，桶身实厚2.0mm；配套密封桶盖，桶口卷边加固，不易变形。
20	40cm煮面锅(0.6厚)	口径40cm	1个	SUS304不锈钢，桶壁≥1.0mm；加深桶体，防溢卷边，耐高温不变形。
21	10寸油缸	10寸	2个	SUS304不锈钢，壁厚≥1.0mm，带拧紧密封盖，内壁光滑易清洗，防漏油。
22	六格调味盒	六格	1套	SUS304不锈钢，壁厚≥1.0mm；独立分格，带翻盖防尘，一体冲压成型。
23	48L热水桶	48L	1个	双层304不锈钢保温结构，内外板材≥1.0mm；密封盖，防烫提手，保温性能良好。
24	八两炒勺	八两	2把	SUS304不锈钢一体成型，勺头壁厚≥1.2mm，全长45cm；实心钢柄，边缘圆滑不伤锅。
25	三号锅铲	三号	2把	SUS304不锈钢≥1.2mm，铲头弧形贴合锅底，长柄防烫，无毛刺。
26	26cm密漏	口径26cm	2个	SUS304不锈钢冲孔，网孔均匀；边框壁厚≥1.2mm，包边加固，受力不变形。
27	26cm钢漏	口径26cm	2个	加厚SUS304不锈钢，整体冲压，边框加固，焊点牢固不开裂，用于捞菜。
28	12cm汤水瓢	口径12cm	2个	SUS304不锈钢一体拉伸，瓢体壁厚≥1.2mm，长柄实心加固。
29	三两打菜勺	三两	8把	SUS304加厚不锈钢，壁厚≥1.2mm；勺体圆润，长柄防滑，食堂分菜专用。
30	打蛋器	/	1个	SUS304不锈钢钢丝，手柄实心；焊点牢固，反复使用不易断丝。
31	12cm味盅	口径12cm	8个	SUS304不锈钢一体拉伸，壁厚≥1.0mm，口沿卷边圆滑无毛刺。
32	14cm米线漏	口径14cm	4个	SUS304加厚不锈钢，冲孔均匀，包边加固，耐高温，用于烫粉面。
33	50cm洗菜盆	口径50cm	2个	SUS304不锈钢卷边盆，盆壁≥1.0mm，一体拉伸，大容量抗摔。
34	38cm洗菜盆	口径38cm	6个	SUS304加厚不锈钢，壁厚≥1.0mm，卷边加固，无裂缝。
35	14号洗菜篮	14号	6个	食品级加厚PP塑料，冲孔沥水，无尖锐棱角，耐摔。
36	筷筒(10×17)	10×17cm	2个	食品级PP塑料，底部带沥水孔，防止积水发霉。
37	44cm菜板	44cm	2块	整块竹木整板，厚度≥4cm，无拼接胶水；打磨光滑，不易开裂发霉。
38	2号桑刀	2号	2把	刀体3Cr13不锈钢锻打淬火，硬度HRC52~56；实木铆钉刀柄，刀口锋利不易卷刃。
39	1号斩切刀	1号	2把	锻打不锈钢，前切后斩，刀背加厚加固；实木防滑柄，斩骨不崩口。
40	29cm食品夹	29cm	2把	SUS304不锈钢一体冲压，弹性适中，夹口平整，耐高温无毛刺。
41	小水果刀	/	4把	不锈钢刀刃，ABS防滑手柄，刀口锋利无缺口。
42	剪刀	/	4把	加厚食品级不锈钢，可剪肉类；转轴紧固，防锈耐用。
43	削皮刀	/	4把	不锈钢锋利刀片，ABS防滑手柄。
44	牙签筒	/	8个	食品级PP塑料，翻盖防尘，小巧耐用。
45	磨刀石	/	1块	双面粗细碳化硅磨石，不掉砂，耐磨。
46	八格挂钩	八格	2个	SUS304加厚不锈钢，单钩承重≥30kg；配套膨胀螺丝，牢固不脱落。
47	14.5L保鲜盒	14.5L	10个	食品级PP塑料，壁厚≥1.5mm；密封翻盖，冷藏冷冻两用，耐低温不开裂。
48	10.5L保鲜盒	10.5L	10个	食品级PP塑料，壁厚≥1.5mm，密封防串味，盒体无杂质裂纹。
49	304不锈钢碗18cm	口径18cm	40个	SUS304无磁不锈钢，碗壁≥1.2mm；一体拉伸，卷边防割手，电解抛光无沙眼黑点。
50	304不锈钢碗13cm	口径13cm	40个	SUS304食品不锈钢，壁厚≥1.2mm，卷边防割手，耐摔。
51	小汤勺	/	40把	SUS304不锈钢一体成型，壁厚≥1.2mm，勺头圆润。
52	20cm平盘	口径20cm	10个	SUS304加厚不锈钢，盘壁≥1.2mm，卷边加固，盘面平整不变形。
53	250ml留样盒	250ml	30个	食品级PP塑料，壁厚≥1.5mm，带密封盖，可冷藏，符合食堂留样规范。
54	六格快餐盘(304、1.0厚)	六格	40个	SUS304无磁不锈钢，壁厚≥1.2mm；分格一体冲压，卷边圆滑，可高温消毒。
55	竹筷（50双/包）	50双/包	2包	天然毛竹，无漂白、无硫磺熏蒸，长度22cm；打磨光滑无毛刺，不易发霉。
56	一次性筷子（包）	/	1包	食品级原木，无霉变、无毛刺，符合食品接触卫生标准。
57	十二人桌餐碗盘套件	12人套装	3套	碗盘胎壁≥4mm，底部加厚；釉面洁白，可反复高温消毒，无脱釉针孔。每套含：12饭碗+12汤碗+12菜盘+1大汤盆。

其他要求：

（1）所有食品接触不锈钢制品提供SUS304材质证明，电气设备提供3C合格证。

（2）板材壁厚现场卡尺实测，达不到约定厚度，供应商无条件退换货。

（3）陶瓷餐具现场抽检，出现脱釉、开裂、色差直接拒收

（4）全部接触食品产品满足GB 4806.9《食品安**家标准食品接触用金属材料及制品》，按需可提供检测资料。

1.3限价要求：总报价金额不得超过4万元（含税）。

1.4采购人：****

2.选聘资质和服务要求

2.1一般要求：在中国境内依****公司，具有独立法人资质，能够独立承担民事责任，本次采购不接受联合体投标。

2.2信誉要求：设备销售方在本次报价前3年内无违法及受行政处罚记录，未处于停业整顿、吊销营业执照的情形（提供书面承诺或相关证明材料）。未被列入“信用中国”网站（www.****.cn）严重失信主体名单，未被列入“中国执行信息公开网”网站（http：//zxgk.****.cn）失信被执行人

2.3财务要求：经营状况良好，没有处于被责令停产、财产被接管、冻结、破产状态。

2.4业绩要求：三年内具备至少3个类似设备销售业绩（提供合同，合同须包含签字盖章页、签订时间页、服务范围页、合同金额页，未提供视为无效业绩，审核不通过）。

2.5交付时间（包括安装）：合同签订之日起5日内

2.6服务和成果要求：包括但不限于设备质量保证、售后维修和安装。

3.响应文件

3.1报名要求：若有意参加本次报价，请于2026年10月31日24时00分前，以书面形式确认是否参加本次采购活动，并将确认函盖章后的电子版发送至电子邮箱****@cnyeig.com（格式见附件，文件名称：某某公司-****食堂厨房设备采购项目-询价参与确认函）。在本公告规定的时间内未按上述要求发送电子邮件至指定邮箱者，不得递交响应文件或参加报价。

3.2递交响应文件截止时间为：2026年11月4日10时30分。

3.3递交方式：现场递交或快递。

3.4报价文件送达地点为：****（**省****市山水人间6栋）。

3.5逾期送达或者未送达指定地点的报价文件，采购人不予受理。

3.6纸质版报价文件正本1份，副本1份，电子版1份，均需密封，在封套的封口处加盖报价单位章或密封章，同时需要提供盖章版扫描后的电子材料存在电子版内。否则按无效报价处理。

3.7纸质报价文件装订要求：报价文件用A4幅面出版，竖向左侧装订。报价文件的正本与副本应分别装订成册，报价文件的正本与副本不得采用活页夹等可随时拆换的方式装订，分别编制目录并逐页标注连续页码，否则，采购人对于报价文件装订松散而造成的丢失或其他后果不承担任何责任。每本报价文件超过100页的建议采用双面打印。不按要求编制的文件将被拒绝接收。

4.评审办法（最低评标价法）

4.1本办法是确定成交供应商的依据，应遵循公平、公正、科学、择优原则，任何单位和个人不得非法干预或者影响评审过程和结果。

4.2评审人员由采购人各部门人员组成，成员人数为三人。评审组组长由评审组成员推举产生，主持评审工作，评审组组长与其他成员具有同等表决权，评审组成员实行主动回避制度。

4.3监督由采购人纪检监督工作人员担任，对评审过程负责监督。

4.4评审方法：本次询价采购采用最低评标价法，供应商具备采购资格，满足采购人采购要求，按照报价最低作为选择供应商的评审原则。根据报价由低到高排列次序并推荐候选人，若报价相同时根据增值服务由高到低排列次序并推荐候选人，若报价相同且增值服务相同时根据营业执照上注册资本金由高到低排列次序并推荐候选人。

5.签字或盖章要求

5.1报价文件应按响应文件格式部分要求，由报价人的法定代表人或其委托代理人签字或盖章。没有按要求签字或盖章的报价文件无效。

5.2由委托代理人签字或盖章的，报价文件中应附有法定代表人的授权委托书，其授权委托书必须由法定代表人及委托代理人签字。

6.联系方式

采购人：****

联系人：黄老师

联系电话： 156****3566

地址：**省****市山水人间6栋

监督：供应商对本次采购过程中发现的违法、违纪问题可以向****纪检委员反映，电话150****9820。

附件：****食堂厨房设备采购项目询价采购文件

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2026年10月29日

附件（1）

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